Najważniejsze zasady diety przeciwgrzybiczej W czasie kuracji - ścisła dieta:
* - przyjmuj bakterie probiotyczne - AC Zymes w dawce jedna kapsułka na 10 kg masy ciała.
* - w czasie pierwszych 2 tygodni zabronione są wszystkie produkty spożywcze, które zawierają cukier i białą mąkę. Należą do nich też drobnomiałkie maki razowe. Wyjątek stanowi chleb z pełnego ziarna na zakwasie.

       Zabronione owoce i soki z owoców. Warzywa i sałatki możesz jeść zawsze, w dowolnej postaci w każdej ilości (co najmnije 2 duże porcje dziennie). przez cały czas stosowania kuracji nie można pić alkoholu. jedz kwaszone ogórki i kapustę.
* - jedz rośliny strączkowe i ziemniaki (dostarczają ważnych protein i odpornej na trawienie skrobi.
                Dieta po kuracji oczyszczającej:
* - przyjmuj przed snem  AC Zymes w dawce 1 kapsułka na 30 kg masy ciała.( Teraz możesz jeść świeże owoce).
* - możesz jeść przetwory z mąki razowej,
* - w dalszym ciągu jedz dużo warzyw,
* - nie jedz cukru pod żadną postacią,
* - nie jedz niczego z białej mąki,
* - możesz od czasu do czasu zjeść kawałek czekolady i napić się łyk wina wytrawnego(z reguły nie spowoduję od razu  nawrotu choroby).

             Produkty zalecane podczas stosowania diety przeciwgrzybiczej:
Produkty mleczne z pełną zawartoscia tłuszczu ( serwatka, naturalny kefir, naturalny jogurt, ser bialy , smietna ukwaszona, maslo ) z wyjatkiem mleka słodkiego. Ale uwaga!- bez dodatku cukru i owoców .
           Jaja - podobnie jak przetwory mleczne( bez cukru i najlepiej jaja lekko scięte)
Napoje: woda mineralna, źródlana - najlepiej nie gazowana.
          Herbata bez cukru (wszystkie rodzaje, ale najbardziej polecana – zielona  słaba ..do 3-4 go parzenia ..wg zasd parzenia zielonej herbaty).. wyeliminować słodziki z diety.
          Kawa, kawa zbożowa bez mleka (może być prawdziwa śmietanka słodka). Soki warzywne (z różnych warzyw - bez cukru). Zboża i produkty zbożowe. Niemal wszystkie ziarna zbóż (oprócz ziaren pszenicy) mąka z pełnego ziarna, kasza z pełnego ziarna , gryka płatki owsiane, żytnie, jaglane, z pszenicy orkiszowej, otręby owsiane, otręby z pszenicy orkisz amarantu, tylko ryż peruwiański (wszystkie pozostałe gatunki, nawet nie łuskane - zabronione).
         Ziemniaki i produkty z ziemniaków. Ziemniaki gotowane, pieczone, smażone, odsmażane, puree ziemniaczane robione samodzielnie, zapiekanka z ziemniaków, frytki, pyzy ziemniaczane własnego wyrobu (nie ze sklepu!)zupa kartoflanka bez zasmażki. Zupy, sosy, zagęstniki, czyste zupy warzywne, musztarda, majonez, ocet jabłkowy, kakao w proszku bez dodatku cukru, żelatyna,
        Chleb i wyroby piekarnicze chleb razowy z pełnego ziarna na zakwasie, chleb chrupki z pełnego ziarna, pumpernikiel, ciastka z pełnego ziarna bez dodatku miodu lub cukru
Mięso i wędliny cielęcina, wołowina, jagnięcina ( wieprzowina - jak najrzadziej, a najlepiej wcale), drób, królik, dziczyzna, świeże i podsuszane wędliny.
        Ryby i owoce morza: wszystkie rodzaje (patrz dieta zgodna z grupą krwi), konserwy rybne w oleju i w sosie własnym.Tłuszcze i oleje: do smażenia tylko olej rzepakowy lub wytopione masło, smalec wieprzowy. Do sałatek: oliwa z oliwek - extra vergine.
       Do smarowania: masło - tylko prawdziwe. Soja,soja w ziarnach, mąka sojowa, soja tłuczona, tofu, krem sojowy, mleko sojowe, napoje sojowe - wszystko bez dodatku cukru.
      Orzechy i nasiona: wszystkie rodzaje orzechów, nasiona słonecznika, pestki dyni, ziarno sezamowe, niesłodzone mleko kokosowe.